Install High Sierra HFS+J Sur un SSD

Utilisation de  Clover Spécial Edition ou Create Install Media ou macOS High Sierra Disk Createur
NOTE: Cette méthode demande a ce que vous ayez un autre macOS pour editer les fichier après le premier Reboot
Si vous ne l'avez pas, vous devez utilisez MACOSXInstaller pour installer en HFS+J sur un SSD

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Apres avoir formaté ton SSD en macOS étendue journalise / Guid

maintenant fait l'install  
après le premier reboot vas sur ton SSD
SSD, ➤ macOS Install Data , ouvre avec texte édit  OSInstallAttr.plist et minstallconfig.xml.

change la ligne dans

OSInstallAttr.plist
<key>Do APFS Convert</key>
<true/>

pour

<key>Do APFS Convert</key>
<false/>

change la ligne dans

minstallconfig.xml
<key>ConvertToAPFS</key>
<true/>

pour

<key>ConvertToAPFS</key>
<false/>

maintenant reboot et fait ta deuxième étapes