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Bonjour je découvre mac grâce à un mac pro 2009 que l'on m'a offert,
j'essaye de me former mais j'ai les "mauvaises habitudes du PC"

Bonjour patoupatou, sois le bienvenu.  


Ici, nous nous occupons principalement de Hackintoshs

Si ton objectif est de te former sur le système du Mac (= macOS), je te conseille plutôt de chercher une personne qui pourra te coacher dans tes premiers pas ou de suivre un cours, ou encore la lecture d'un livre sur le sujet. Attention, dans ce cas-là le livre doit correspondre à la version du système qui est installée sur ta machine. Pour le savoir va dans le menu  (tout en haut à gauche) et tu choisis "À propos de ce Mac". En fin, comme forum, je te conseille un forum moins spécialisé que le nôtre. Par exemple celui de Macbidouille.
En revanche si tu es branché informatique et hardware et que tu as un PC sur lequel tu veux essayer d'installer  macOS, tu es au bon endroit.


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Je te souhaite plein de succès dans tout ce que tu entreprendras.